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聽聽聽1月9日，记者从华中农业大学获悉，该校动科动医学院袁宗辉教授领衔的研究团队的"猪可食性组织中喹烯酮最高残留限量标准制定"研究成果，能通过对产品的检测，判断猪肉喹烯酮残留是否超标，从而保障产品安全，并让使用喹烯酮的养殖者、检测机构和监管部门有了科学明确的监控对象与判断标准。
聽聽聽聽喹烯酮是我国自主研发的一类新兽药，是我国养殖业中应用最广泛的饲料添加剂之一。虽然喹烯酮尚未证实直接对人体或环境造成危害，但它已被证明存在遗传毒性（致畸、死胎率增高），对环境生物也存在潜在危害作用。
聽聽聽聽袁教授的这一研究成果不仅能直接检测猪肉中喹烯酮含量，还能通过屠宰前的抽样检测，确定停药时间以保证上市猪肉的安全。
聽聽聽聽这项成果填补了喹烯酮在动物性产品中安全控制标准的国际空白，是我国首例自主研究确定的食品安全标准，实现了我国兽药食品安全性标准制订的零突破。同时，首次按国际标准进行了兽药安全性标准制定，提升了我国在国际标准制修订舞台上的地位与话语权。
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