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乙醇氧化



录入时间:2020-5-13 10:41:53 来源:青岛海博论坛论坛生物

1.培养基

聽聽(1)醋酸菌用

酵母膏

10g

自来水

1000ml

溴酚蓝0.04%水溶液

20ml

聽聽 pH 6.8-7.0,分装试管,每管分装高度约4cm, 121℃蒸气压力灭菌20min。

聽聽 使用前,每管加乙醇,使终浓度为2%~10%。如系一般定性测定,可有2%乙醇;如测定氧化能力,则可用较高浓度的乙醇。乙醇氧化是需氧的过程,试管液层不宜太高。

聽聽(2)一般细菌用

聽聽 在氧化发酵培养基中以醇代糖,使乙醇终浓度为1%,可不加琼脂(见葡萄糖的氧化发酵测定)。

2.结果

聽聽 培养l、3、7和14天观察产酸变黄者为阳性,不变黄者为阴性。

3.另法

聽聽 在上述培养基中加入碳酸钙(1%)和琼脂,乙醇浓度为2%,不加指示剂,可用于醋酸细菌的分离和鉴定。在平板培养条件下于3,7,14天观察菌落四周有透明圈者为阳性,否则为阴性。有的细菌,如醋酸细菌,培养初期产酸溶解碳酸钙,形成透明圈,但所形成的乙酸钙又进一步被氧化分解,转化成碳酸钙,使菌落四周呈不透明的乳白色,并有彩色光泽。这一象表明乙酸的氧化。

聽聽 本文节选自《常见细菌系统鉴定手册》第十四章。

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