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        包头:抽检酱腌菜油条等添加剂超标


        录入时间:2010-4-26 13:42:26
        聽聽聽
        聽聽聽聽近日,包头市食品安全委员会组织相关部门对全市21类242批次的食品进行了抽样检测。抽检的242批次样品中,合格品为208批次,总体合格率为85.95%。从抽样检测结果看,包头市食品安全状况整体水平较好。
        聽聽聽聽据了解,食用植物油、水产品、速冻米面食品、葡萄酒、啤酒、乳及乳制品、蜜饯、炒货食品、淀粉制品、鸡蛋、调味品等11类食品质量较好,抽样合格率为100%;小麦粉、糕点(面包)、挂面、熟肉制品、白酒、酱油、醋、桶(瓶)装饮用水等食品质量基本稳定,抽样合格率均在85%以上;酱腌菜、油条等食品抽样合格率不高,不合格项目主要是超范围、超剂量使用食品添加剂,不合格油条样品中铝、过氧化值超标较严重,部分食品标签标识也存在诸多问题,有的食品标签标示的配料不全,有的不标示防腐剂含量。
        聽聽聽聽此外,在抽查的215家食品生产经营企业中,大型集贸市场、商场、超市、食品加工单位生产和经营的食品合格率较高,而部分批发部、零售摊点、食品加工小作坊合格率偏低。聽
        来源:慧聪食品工业网

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