常见问题解答

为什么将平板倒置，放入培养箱中培养？

聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽
1、首先是取放方便
2、倒置培养可以防止污染：为了防止正置培养时培养皿盖上出现的蒸馏水流到培养皿上，导致菌落成片，不能计数或分离等。同时也减少染菌的可能。
3、方便观察计数：平板倒置进行微生物培养时，培养基表面生长的菌落相对不会太快扩散，观察时有利于辨别菌落特征。
4、利于菌落出现：倒置后，琼脂表面不会残留水份，否则有水的话，细菌在表面生长成菌膜，菌落难以出现。

其它问题

食品选购和食用应注意些什么？

大肠菌群超标对食品及人体健康有什么影响？

大肠菌群在食品安全标准中有哪些规定？

大肠菌群是什么

短保食品怎样进行出厂检验？